Cytrynian wapnia jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C12H10Ca3O14. Jest to wzmacniacz wapnia w żywności i ma lepszy efekt wchłaniania niż wapń nieorganiczny. Można go stosować do wzmacniania różnych produktów spożywczych, w tym odżywek dla niemowląt, soków owocowych, produktów mlecznych, napojów stałych, napojów dla sportowców, mleka krowiego, mleka sojowego, produktów zdrowotnych i produktów zbożowych.
Jest szeroko stosowany w wielu dziedzinach, takich jak:
Przemysł spożywczy: Cytrynian wapnia, jako wzmacniacz wapnia, jest szeroko stosowany w różnych produktach spożywczych, w tym w mieszankach dla niemowląt, sokach owocowych, produktach mlecznych, napojach stałych, napojach dla sportowców, mleku, produktach zdrowotnych z mleka sojowego, produktach zbożowych itp. Może nie tylko podnoszą wartość odżywczą żywności, ale także działają jako środek konserwujący i stabilizator, przedłużając okres przydatności żywności oraz zachowując jej świeżość i kolor.
W farmacji tabletki cytrynianu wapnia stosuje się głównie do suplementacji wapnia, poprawiania zdrowia kości, działania przeciwzakrzepowego i przyspieszania rozkładu mleczanu. Nadaje się do zapobiegania i leczenia chorób takich jak niedobór wapnia, nadciśnienie, zawał mięśnia sercowego itp. i powinien być stosowany pod nadzorem lekarza. Efekt absorpcji cytrynianu wapnia jest lepszy niż niektórych nieorganicznych wapnia, dlatego jest on szeroko stosowany w suplementacji i regulacji wapnia.
W rolnictwie: Chociaż zastosowanie cytrynianu wapnia w rolnictwie nie jest tak powszechne jak w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym, nadal ma on pewien potencjał. Cytrynian wapnia może regulować kwasowość i zasadowość gleby, poprawiać strukturę gleby, zwiększać zdolność zatrzymywania wody w glebie i nawozów oraz promować wzrost i rozwój korzeni roślin.
|
|
|
|
|
|
CechaCytrynian wapnia:
- Wysoka szybkość wchłaniania i niewielkie podrażnienie przewodu pokarmowego: Cytrynian wapnia jest znany z wysokiego współczynnika wchłaniania, który może osiągnąć prawie 80%, znacznie więcej niż inne rodzaje suplementów wapnia, takie jak węglan wapnia. Ze względu na właściwości rozpuszczalne w wodzie może być wchłaniany przez organizm ludzki bez udziału kwasu żołądkowego, co powoduje mniejsze pobudzenie przewodu pokarmowego, dzięki czemu jest szczególnie odpowiedni dla osób z dysfunkcjami przewodu pokarmowego lub niewystarczającą ilością kwasu żołądkowego.
- Bezpieczeństwo: Cytrynian wapnia to doskonały dodatek do żywności i wzmacniacz składników odżywczych, który można dodawać i stosować w produkcji wielu produktów spożywczych, dostarczając organizmowi energii oraz promując wzrost i rozwój.
- Łatwo się wchłania: Cytrynian wapnia nie działa stymulująco na przewód pokarmowy i może być bezpośrednio wchłaniany przez organizm ludzki bez neutralizacji przez kwas żołądkowy, z dużą szybkością wchłaniania. Jego rozpuszczalność jest lepsza niż innych biomateriałów wapniowych, takich jak fosforan wapnia i siarczan wapnia, i może skutecznie i płynnie uwalniać jony wapnia podczas procesu degradacji.
- Pożywne: Kwas cytrynowy zawarty w produkcie przechodzi cykl kwasów trikarboksylowych, ostatecznie wytwarzając dwutlenek węgla i wodę w celu wytworzenia ATP, dostarczającego organizmowi energii oraz promującego wzrost i rozwój.
- Szeroka gama źródeł: Naturalne źródła wapnia o wysokiej zawartości wapnia, takie jak skorupki jaj i skorupki, można wykorzystać do produkcji cytrynianu wapnia, co nie tylko chroni środowisko, ale także zapewnia ogromne korzyści w zakresie zasobów.
- Funkcjonalizacja: W przemyśle paszowym cytrynian wapnia jest nie tylko wysokiej jakości preparatem wapnia, ale w środowisku żołądka rozkłada się do kwasu cytrynowego, który może obniżyć pH przewodu pokarmowego i aktywować pepsynogen.
- Dobry smak: Cytrynian wapnia ma kwaśny i słodki smak, przypominający smak cukierka o smaku cytrynowym, odpowiedni jako przekąska uzupełniająca wapń.
|
|
|
SpecyfikacjaCytrynian wapnia:
|
TEMP |
STANDARD |
|
WYGLĄD |
Biały krystaliczny proszek |
|
ANALIZA |
97.5~100.5 % |
|
STRATY PRZY SUSZENIU |
10.0~14.0 % |
|
fluorek |
Mniejsze lub równe 30 mg/kg |
|
Arsen |
Mniejsze lub równe 3,0 mg/kg |
|
Ołów |
Mniejsze lub równe 2,0 mg/kg |
ProdukcjaCytrynian wapnia:
|
|
|
Popularne Tagi: proszek cytrynianu wapnia, Chiny producenci, dostawcy, fabryka proszku cytrynianu wapnia, Opłacalny słodzik, Sztuczny słodzik na desery, Sztuczny słodzik do produktów dietetycznych, Sztuczny słodzik do leków, Sztuczny słodzik dla baz wojskowych, Słodziec premium










