Cytrynian sodu w proszku

Znany również jako cytrynian trisodowy, jest solą sodową kwasu organicznego. Wygląd jest biały do ​​​​bezbarwnych kryształów, o chłodnym słonym smaku i stabilny w powietrzu. Wzór chemiczny to C6H5Na3O7, rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w etanolu. Roztwór wodny ma niewielką zasadowość i jest powszechnie stosowany jako środek buforujący, środek chelatujący, pożywka bakteryjna. Stosowany jest w medycynie jako środek moczopędny, wykrztuśny, antykoagulant, a także w żywności, napojach, galwanotechnice, fotografii i innych dziedzinach. Jest jednym z podstawowych leków stosowanych w eksperymentach biologicznych.

Cytrynian sodu stosowany jest głównie jako dodatek do żywności o największym zapotrzebowaniu, może być również stosowany jako przyprawa, środek rozszerzający, stabilizator, środek buforujący i emulgator; Ponadto cytrynian sodu można stosować w połączeniu z kwasem cytrynowym jako środek smakowo-zapachowy, środek żelujący i suplement diety do różnych wypieków, zimnych napojów, soków, napojów, zimnych napojów, produktów mlecznych i dżemów.

W przemyśle farmaceutycznym jony cytrynianowe zawarte w cytrynianie sodu mogą reagować z jonami wapnia, tworząc rozpuszczalne kompleksy, dzięki czemu nadaje się on jako środek do transfuzji krwi i antykoagulant do przetwarzania i przechowywania produktów krwiopochodnych.

Cytrynian sodu ma doskonałe właściwości chelatujące i dlatego ma dobre zastosowanie w przemyśle galwanicznym. Znajduje również zastosowanie w produkcji nanomateriałów oraz w przemyśle ceramicznym do technologii szlifowania i wybielania.

Cytrynian sodu może nie tylko poprawić efekt czyszczenia, ale także zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska. Specjalny środek czyszczący cytrynian sodu nie jest żrący, dlatego niektóre precyzyjne instrumenty można również czyścić tym specjalnym środkiem czyszczącym.

1. Ze względu na to, że surowce do przygotowania cytrynianu sodu pochodzą głównie ze zbóż, jest on całkowicie bezpieczny i niezawodny oraz nie będzie stanowić żadnej szkody dla zdrowia ludzkiego. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa oraz Światowa Organizacja Zdrowia nie nakładają żadnych ograniczeń na jego dzienne spożycie i można go uznać za nietoksyczny.

2. Cytrynian sodu ma dobrą regulację pH i właściwości buforujące. Cytrynian sodu to słabo kwasowa, mocna sól zasadowa, która z kwasem cytrynowym może tworzyć silny środek buforujący pH. Dlatego ma ważne zastosowania w sytuacjach, gdy zmiany pH nie są odpowiednie w dużych zakresach. Ponadto cytrynian sodu ma również doskonałe właściwości opóźniające i stabilizujące.

Popularne Tagi: proszek cytrynianu sodu, Chiny producenci, dostawcy, fabryka proszku cytrynianu sodu, Sztuczny słodzik do ciast, Sztuczny słodzik do produktów dietetycznych, Czysty słodzik, Sztuczny słodzik do domów opieki, niezawodny słodzik, Sztuczny słodzik do produktów odchudzających