Słodzik polidekstrozowy

Poliglukoza to rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy o wzorze chemicznym (C6H10O5) n. Jest to biała lub prawie biała cząsteczka stała, łatwo rozpuszczalna w wodzie, której rozpuszczalność wynosi 70%. Wartość pH 10% roztworu wodnego wynosi 2,5-7,0 i nie ma specjalnego smaku. Jest składnikiem żywności o właściwościach zdrowotnych, mogącym uzupełniać potrzebną organizmowi rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy. Po wejściu do układu pokarmowego człowieka powstają specjalne fizjologiczne funkcje metaboliczne, które zapobiegają zaparciom i odkładaniu się tłuszczu.

1. Regulowanie metabolizmu lipidów: Poliglukoza może tworzyć błonę w jelicie cienkim i owijać wokół tłuszczu spożywczego, skutecznie ograniczając wchłanianie tłuszczu w przewodzie pokarmowym, promując wydalanie związków lipidowych, zwiększając uczucie sytości, zmniejszając spożycie pokarmu i osiągając działanie regulujące poziom lipidów we krwi, ograniczające gromadzenie się tłuszczu i zapobiegające otyłości.

2. Obniżanie poziomu cholesterolu: Poliglukoza może adsorbować cząsteczki organiczne, takie jak kwasy żółciowe i mutageny cholesterolu, hamować wzrost stężenia cholesterolu całkowitego (TC), zmniejszać syntezę i wchłanianie kwasów żółciowych i soli, obniżać poziom cholesterolu w ludzkim osoczu i wątrobie, zapobiegać i leczyć miażdżycę naczyń wieńcowych, kamienie żółciowe oraz zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.

3. Zmniejsz wchłanianie cukru: polidekstroza może zapobiegać pełnemu kontaktowi pokarmu z sokiem trawiennym, hamować wydzielanie glukagonu, sprzyjać spowolnieniu wchłaniania glukozy, zmniejszając w ten sposób poposiłkowy poziom cukru we krwi, w pełni wykorzystując rolę insuliny i zapobiegania cukrzycy.

4. Zapobieganie i leczenie zaparć: Poliglukoza może wchłaniać i rozszerzać wodę w przewodzie pokarmowym człowieka, utrzymywać wilgoć, zwiększać objętość kału, stymulować perystaltykę jelit, przyspieszać częstotliwość defekacji i odgrywać rolę w nawilżaniu jelit, wspomaganiu wypróżnień i zapobieganiu zaparcie.

5. Może detoksykować i odżywiać skórę: Poliglukoza może skutecznie regulować wartość pH jelit, poprawiać środowisko hodowli pożytecznych bakterii, szybko namnażać pożyteczne bakterie, takie jak bifidobakterie, hamować rozwój bakterii saprofitycznych, zapobiegać zanikowi błony śluzowej jelit i działać w odpowiednim czasie wydalają toksyny i odpady metaboliczne z organizmu, zapobiegając wydalaniu toksyn ze skóry, uzyskując efekt upiększenia skóry i zapobiegając chorobom, takim jak hemoroidy, zapalenie żołądka i jelit, rak jelita grubego.

• Rozpuszczalność: Poliglukoza jest łatwo rozpuszczalna w wodzie, jej rozpuszczalność wynosi 70% w temperaturze 25 stopni. Ogrzewanie może sprzyjać jego rozpuszczaniu.
• Lepkość: Lepkość roztworu glukozy zmniejsza się wraz ze wzrostem temperatury i wzrasta wraz ze wzrostem stężenia.
• Stabilność: Poliglukozę można przechowywać stabilnie przez 90 dni w temperaturze poniżej 60 stopni. Nie reaguje z kwasami ani zasadami w wysokich temperaturach, ale ma silną higroskopijność i wymaga przechowywania w suchym środowisku.
• Właściwości nawilżające: Poliglukoza to dobry środek nawilżający do żywności, który może kontrolować aktywność wody w roztworze.
• Smak: Poliglukoza nie jest słodka i można ją stosować z substancjami słodzącymi o dużej słodyczy i niskokalorycznymi substancjami słodzącymi w celu przygotowania niskokalorycznej żywności.‌‌

Popularne Tagi: słodzik polidekstrozowy, Chiny producenci, dostawcy, fabryka słodzika polidekstrozowego, Naturalne słodziki do poprawy plonów, Naturalne słodziki do zapobiegania chorobom, Naturalne słodziki na targi, Naturalne słodziki w produktach mlecznych, Wybór naturalnych słodzików, Słodziej herbaty