Cukier acesulfamowo-potasowy

Acesulfam to dodatek do żywności o nazwie chemicznej acetylosulfonamid potasu, znany również jako cukier AK. Występuje w postaci białego krystalicznego proszku i jest organiczną solą syntetyczną o smaku podobnym do trzciny cukrowej. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i słabo rozpuszczalny w alkoholu. Ansaimi nie uczestniczy w metabolizmie organizmu i nie dostarcza energii; Wysoka słodycz i przystępna cena; Dobra stabilność termiczna i kwasowa, jest to obecnie syntetyczny słodzik czwartej generacji na świecie.

Acesulfam jest słodzikiem szeroko stosowanym w wielu dziedzinach. Ma zalety wysokiej słodyczy, dobrej stabilności i braku kalorii, dlatego jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu, takich jak żywność, medycyna i kosmetyki.

W przemyśle spożywczym miód Ansai może być stosowany do różnych produktów spożywczych, w tym do napojów stałych, warzyw marynowanych, przetworów, gum, słodzików stołowych itp. Szczególnie nadaje się do kwaśnych napojów i wypieków, zapewniając czystą i mocną słodycz o długim czasie trwania słodyczy. Gdy cukier AK zmiesza się ze słodzikami takimi jak aspartam, efekt jest lepszy.

W przemyśle farmaceutycznym acesulfam stosuje się do preparatów syropowych, tabletek powlekanych cukrem, środków maskujących gorzkie leki itp., które są odpowiednie dla pacjentów z cukrzycą bez zwiększania obciążenia insuliną i zawartości cukru we krwi.

W przemyśle kosmetycznym miód Ansai można stosować w szminkach, szminkach, pastach do zębów, płynach do płukania ust i innych produktach, aby zapewnić świeży smak i uniknąć nieprzyjemnego posmaku.

• Wysoka słodycz: Acesulfam ma słodycz około 130-250 razy większą niż sacharoza, co czyni go bardzo skutecznym słodzikiem.
• Nie zawiera kalorii: Acesulfam nie metabolizuje i nie wchłania się w organizmie człowieka, dlatego nie generuje ciepła i jest odpowiedni dla pacjentów z cukrzycą oraz osób, które muszą kontrolować spożycie kalorii.
• Dobra stabilność: Ansemei jest odporny na ciepło i kwasy, wytrzymuje wysokie temperatury do 225 stopni, w szerokim zakresie wartości pH, nadaje się do wypieków i kwaśnych napojów.
• Efekt synergiczny: Mieszanie z innymi słodzikami może dać silny efekt synergistyczny, zwiększając słodkość o 30% -50% przy typowych stężeniach.
• Wysokie bezpieczeństwo: Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności zgodził się na stosowanie acesulfamu jako dodatku do żywności klasy A i zaleca dzienne spożycie wynoszące 0-15mg/kg.

Popularne Tagi: cukier acesulfam potasowy, Chiny producenci cukru potasowego acesulfam, dostawcy, fabryka, Naturalne słodziki dla krajobrazów, Naturalne słodziki eksporterzy, Przetwarzanie naturalnych słodzików, Naturalne słodziki do użytku instytucjonalnego, Naturalne słodziki do krzewów, Naturalne słodziki do użytku rządowego