Cyklaminian sodu klasy spożywczej to nieodżywczy środek słodzący o wysokiej-intensywności-, dostarczany w postaci białego krystalicznego proszku do stosowania jako dodatek do żywności i słodzik, gdzie jego użycie jest prawnie dozwolone.
Cyklaminian sodu jest również znany jako cykloheksylosulfaminian sodu i ma nr CAS. 139-05-9.. W Unii Europejskiej kwas cyklaminowy oraz jego sole sodowe i wapniowe są identyfikowane pod numerem dodatku do żywności E952.
Kluczowa charakterystyka produktu
Słodzik o wysokiej-intensywności:Zapewnia wysoką intensywność słodyczy w porównaniu z sacharozą i jest zazwyczaj oceniany jako część systemu zawierającego wiele-słodzików, a nie jako samodzielny składnik.
Biały krystaliczny proszek:Produkt handlowy dostarczany w postaci krystalicznego proszku. Przed wysyłką parametry fizyczne są ściśle testowane pod kątem zgodności ze specyfikacją.
Rozpuszczalność w wodzie:Dobrze rozpuszczalny w wodzie, ułatwiający skuteczne dodawanie do wodnych preparatów i płynnych mieszanek słodzików.
Nadaje się do mieszania słodzików:Działa synergistycznie z innymi dozwolonymi niskokalorycznymi-słodzikami, aby osiągnąć docelowy profil smakowy i efektywność kosztową.
Specyfikacja-Klasa kontrolowana:Jakość jest ściśle kontrolowana w zakresie testów, identyfikacji, wilgotności, określonych zanieczyszczeń i pierwiastków śladowych w ramach standardowych metod analitycznych.
Masowe dostawy przemysłowe:Pakowane dla dystrybutorów składników żywności, producentów słodzików i przemysłowych producentów żywności wymagających regularnych wielkości produkcji.
Specyfikacje techniczne
Specyfikacje handlowe są zgodne ze standardowymi ramami regulacyjnymi dotyczącymi dodatków do żywności (np. USP, FCC, EP, E952).
|
Parametr |
Limit specyfikacji |
|
Nazwa produktu |
Cyklaminian sodu |
|
Nazwa chemiczna |
Cykloheksylosulfaminian sodu |
|
Nr CAS |
139-05-9 |
|
Dodatek do żywności UE nr |
E952 |
|
Wygląd |
Biały krystaliczny proszek |
|
Oznaczenie (sucha baza) |
98.5% – 101.0% |
|
Identyfikacja |
Zgodny z normą (test IR / sodu) |
|
Strata przy suszeniu |
Mniejsze lub równe 1,0% |
|
Cykloheksyloamina (zanieczyszczenie) |
Mniejsze lub równe 10 ppm |
|
Dicykloheksyloamina (zanieczyszczenie) |
Mniej niż lub równo 1 ppm |
|
Metale ciężkie (jako Pb) |
Mniejsze lub równe 10 ppm |
|
Arsen (jako) |
Mniej niż lub równo 1 ppm |
|
pH (roztwór 10%) |
5.5 – 7.5 |
|
Certyfikaty jakości |
ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), koszerność, halal |
Kluczowe kryteria oceny zamówień
Kwalifikując dostawcę, zespoły ds. zaopatrzenia i zapewnienia jakości powinny ocenić:
- Partia-do partii-testuj profile konsystencji i czystości
- Granice kontrolne dla określonych zanieczyszczeń (np. cykloheksyloaminy)
- Próbka-do-masowej spójności wydajności
- Pełna identyfikowalność partii i ważny certyfikat analizy (COA)
- Integralność uszczelnienia opakowania i ochrona przed wilgocią
- Zgodność dokumentacji (Karty Charakterystyki, Deklaracje Alergenów/GMO)
Zastosowania i dostosowanie przepisów
Mieszanki słodzików:Stosowany jako składnik funkcjonalny w preparatach zawierających wiele-słodzików.
Tabela-Najlepsze słodziki:Dodawany do słodzików stołowych-w płynie, w proszku lub w tabletkach.
Preparaty o obniżonej-cukrze:Stosowany w produktach spożywczych-o obniżonej zawartości cukru lub-o obniżonej zawartości cukru, jeśli jest to dozwolone.
Słodycze i napoje:Stosowany w dozwolonych kategoriach wyrobów cukierniczych i napojów w ramach maksymalnych dozwolonych poziomów (MPL).
Proces produkcyjny i kontrola jakości
Kontrola surowca:Analityczna weryfikacja jakości przychodzącego materiału.
Kontrolowana synteza i oczyszczanie:Monitorowanie reakcji, a następnie wieloetapowe-oczyszczanie w celu wyeliminowania-zanieczyszczeń związanych z procesem.
Krystalizacja i separacja:Kontrolowane parametry krystalizacji zapewniające stałą wielkość kryształów i właściwości rozpuszczania.
Suszenie i przesiewanie:Kontrolowane suszenie termiczne w celu zapewnienia niskiego poziomu wilgoci, a następnie przesiewanie w celu uzyskania równomiernego rozkładu cząstek.
Testowanie jakości i wydanie:Pełne badania laboratoryjne pod kątem specyfikacji, przydziału partii i pakowania w środowiskach-dopuszczonych do kontaktu z żywnością.
Pakowanie i logistyka
Standardowe opakowanie:Worki papierowe Kraft 25 kg z wkładką wewnętrzną PE; papierowe-plastikowe torby kompozytowe.
Opcje logistyczne:Przesyłki na paletach, niestandardowe opcje worków zbiorczych, zamawianie-kontenerów.
Wsparcie dokumentacji:COA na partię, karta danych technicznych (TDS), karta charakterystyki (SDS), certyfikaty kraju pochodzenia, halal, koszerności i ISO.
Lista kontrolna ofert zbiorczych
Aby otrzymać dokładną wycenę i recenzję specyfikacji, prosimy o podanie:
- Kraj docelowy i port
- Kategoria przeznaczonego zastosowania w żywności
- Wymagany standard specyfikacji (np. EP, USP, E952)
- Szacunkowa ilość zamówienia i harmonogram dostaw
- Wymagania dotyczące opakowań i dokumentacji
Często zadawane pytania
P: Co to jest cyklaminian sodu o jakości spożywczej?
Odp.: Jest to nieodżywczy środek słodzący o wysokiej-intensywności-(nr CAS. 139-05-9, E952) dostarczany w postaci białego krystalicznego proszku do stosowania jako dodatki do żywności, jeśli jest to prawnie dozwolone.
P: Czy cyklaminian sodu jest zatwierdzony do stosowania w Stanach Zjednoczonych lub UE?
Odp.: Zabrania się jego stosowania w produktach spożywczych w Stanach Zjednoczonych. W Unii Europejskiej jest zatwierdzony jako E952, z zastrzeżeniem rygorystycznych ograniczeń dotyczących kategorii żywności i maksymalnych dozwolonych poziomów.
P: Jakie krytyczne zanieczyszczenia są badane w masie cyklaminianu sodu?
Odp.: Kluczowe kontrolowane zanieczyszczenia obejmują cykloheksyloaminę (zwykle mniejszą lub równą 10 ppm) i dicykloheksyloaminę (zwykle mniejszą lub równą 1 ppm), a także metale ciężkie i arsen.
P: Jakie standardowe opcje pakowania są dostępne w przypadku zamówień zbiorczych?
Odp.: Standardowa dostawa jest pakowana w wielo-torby papierowe o masie 25 kg z wewnętrzną wkładką z polietylenu, dostępne na paletach do transportu morskiego lub lotniczego.
P: Jakie dokumenty są uwzględniane w celu kwalifikacji dostawcy i odprawy importowej?
Odp.: Standardowy pakiet kwalifikacyjny obejmuje certyfikat analizy (COA), kartę danych technicznych (TDS), kartę charakterystyki (SDS), certyfikaty ISO/HACCP, certyfikaty halal/koszerne i deklaracje pochodzenia.
Popularne Tagi: cyklaminian sodu luzem spożywczy, Chiny producenci, dostawcy, fabryki cyklaminianu sodu luzem spożywczym